Il cibo è un pretesto per raccontare la vita di Monsieur Arthens, famoso critico gastronomico

Ho scelto di proporvi il romanzo di esordio di Muriel Barbery, autrice francese nota al grande pubblico per il best seller “L’eleganza del riccio“, per almeno due ragioni: 

in primo luogo, perchè credo che un autore valido meriti di essere letto e apprezzato al di là della sua produzione di maggior successo; spesso è anzi nelle cose nascoste che si trovano le sorprese più rare e preziose; in secondo luogo, e qui mi collego a ciò che ho appena sostenuto, perchè il tema suggerito dal titolo è solo apparentemente quello ormai inflazionato del cibo e della cucina. 

Infatti è proprio qui che sta la sorpresa: nel libro della Barbery il cibo è in realtà solo un pretesto per ripercorrere, attraverso una serie di ricordi dolceamari, la storia della vita del controverso critico gastronomico monsieur Arthens. 

Infatti è proprio qui che sta la sorpresa: nel libro della Barbery il cibo è in realtà solo un pretesto per ripercorrere, attraverso una serie di ricordi dolceamari, la storia della vita del controverso critico gastronomico monsieur Arthens. 

Breve trama Estasi Culinarie

A fare da contrappunto ai racconti del critico ci sono le voci di tutti quelli che gravitano attorno a lui e che nutrono nei suoi confronti sentimenti contrastanti, talvolta addirittura aggressivi, come nel caso dei figli, sempre trattati con alterigia e disprezzo da un padre perennemente assente e impegnato in questioni più importanti della famiglia.

Perchè Estasi Culinarie è un libro da leggere

Ho in parte anticipato i motivi che mi hanno portato a preferire un titolo meno noto di Muriel Barbery, ossia la validità della trama e l’originalità con cui la tematica trita e ritrita del cibo e della cucina viene trattata dalla penna dell’autrice francese; tuttavia, mi piacerebbe aggiungere qualche altra breve riflessione.

Come si diceva, sapori che evocano ricordi; e con essi esperienze, pezzi di vita vissuta, che solo riconsiderati a distanza di tempo acquistano un valore empirico e formativo. Poi, la capacità che sempre gli spiriti forti hanno di addensare intorno a sè passioni estreme e contrastanti, grandi odi, timori annientanti e amori travolgenti: la scelta del racconto a più voci permette di ricostruire a tutto tondo la figura del protagonista a seconda dell’occhio di chi la guarda.

Come si diceva, sapori che evocano ricordi; e con essi esperienze, pezzi di vita vissuta, che solo riconsiderati a distanza di tempo acquistano un valore empirico e formativo. Poi, la capacità che sempre gli spiriti forti hanno di addensare intorno a sè passioni estreme e contrastanti, grandi odi, timori annientanti e amori travolgenti: la scelta del racconto a più voci permette di ricostruire a tutto tondo la figura del protagonista a seconda dell’occhio di chi la guarda.

Infine, una notazione stilistica: grazie a questa polifonia il testo acquista grande fluidità e leggerezza; i molti fili che si intrecciano conferiscono brio e vivacità a un libro che sa essere ironico e malinconico al tempo stesso.

Questa recensione è a cura della nostra nuova collaboratrice la dr.ssa Francesca La Marca.

Un dettaglio tira l’altro e le sue raffinate recensioni si leggono sempre molto volentieri.

Continua a leggerla e seguirla qui su Lavoro con Stile!

Buona lettura!